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 京都・北白川にてオリジナルの一心鍋や焼肉 宴会にもどうぞ。 □一心□

京都市左京区北白川にある一心は、創業40年の元祖 鍋でたく 一風かわった鍋料理の老舗。野菜をたっぷり敷き詰めて、その上に上質なお肉を乗せる。
肉の色が変わってくると、じゅうじゅうといい香りが・・・
見た目よりとてもあっさりした味、つけダレの味が絶妙!
うどん、おもち、おじやでしめるのが一心流!
●一心鍋とは?
特注の鍋のふちに置かれた3種類の野菜と牛肉を混ぜた具を、鍋中央のくぼみで沸騰する自家製の出し汁に浸しながら食べます。
あっさりとした出し汁の甘味と醤油のコクが野菜と肉の旨味を絶妙に引き出す。豆腐や餅、シメのうどんやおじやは好みで注文できます。
一心鍋について詳しくはこちら
●一心のこだわり
一心は創業以来、オリジナルの一心鍋をメインメニューとしてご提供しております。初めての方でもご満足して頂けますように、お鍋は基本的にはスタッフが指導致しましてお作りさせて頂きます。常に新鮮な素材を食べて頂くために一心鍋の食べ方をお伝えしております。
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